童年的回憶有什么？
有小橋流水旁的嬉戲、灶臺爐火旁的飯香，有過家家中的芭比娃娃、“拯救世界”的奧特曼......當然，也還有那罐冰甜的黃桃罐頭。
作為一代北方孩子的童年回憶，前段時間黃桃罐頭成為全網熱搶的香餑餑，受此影響，椰果罐頭、梨子罐頭等其他水果罐頭熱度也是居高不下。
可在大家對水果罐頭展開猛烈攻勢繼而回憶童年光景時，有人也在社交平臺指出水果罐頭是否存在衛生安全等問題，呼吁大家在購買時要通過正確渠道購買正規商品。
這不就在最近幾天，一則名為#拉貨司機曝光食品廠用爛梨做罐頭#的詞條就登上各大社交平臺。
1月8日，貨車司機馬先生發視頻曝光一公司收購爛梨子做水果罐頭，馬先生稱自己接到從陜西到安徽貝寶食品有限公司的訂單，發現他們公司角落里堆放大量的壞果梨子和橘子，便用手機進行了拍攝。
通過馬先生拍攝的畫面，我們可以看到一群大媽在一堆爛梨中進行好果篩選，然后用刀將果實壞掉部分切除，繼而進行裝袋。
馬先生表示因為自己平日里就極具正義感，看不得食品公司做壞事，所以才將拍攝的視頻上傳到網絡上，以此讓大家提高警惕，同時，馬先生稱其已向當地12345進行投訴。
食品廠用爛梨做罐頭的話題經傳播后，一時間在網絡上引發不小討論，有網友說“習慣了，早已料到之事”，也有網友表示“廠家應該不會用壞果，水果罐頭果實切塊較大，如果有腐爛處，那將很容易被發現”。
面對此輿論，該公司方回應稱視頻系為造謠，公司絕對不會存在這樣的情況，表示從不會用爛果實做罐頭，有疤痕的都行，且因為目前不是收梨的季節，公司已經一月多沒生產梨子罐頭了。
目前，安徽淮北12345回應，有關單位正在對此事進行核實。
雖然真相還未明了，但此次事件無疑將食品安全再次推到風口浪尖。
水果罐頭作為一代人的回憶，與其他食品制造商相比自身就多了一份偏愛，既然被偏愛，就更不應該去辜負。
從選果開始，就應該用心把控每一個環節，鎖住童年味道的同時守護好這份珍貴的回憶。
當然，除了水果罐頭，任何食品的質量安全問題都同樣不容忽視。
隨著數字化智能生活的普及，購物渠道日益多樣，各個平臺、商家都使出渾身解數留住屏幕前的顧客，有的甚至花費重金請明星、邀大咖助陣。
但對消費者而言，無論外觀鑲了多少層“金邊” ，最終看的還是質量關，沒有人想吃華麗包裝下的“科技與狠活”，大家想要的無非是干凈的配料及衛生的制作。
而對于企業來說，食品質量問題更是食品行業不可觸碰的一條紅線，如今高速發達的網絡，讓一切都有被看見的可能，一旦食品出現問題，輿論便會以超乎想象的速度在網上傳播、發酵，企業面臨罰款事小，但口碑受損事大，口碑倒了、擁護的消費者散了，企業又談何立足呢。
每每說到食品安全，很多人都會發出提醒，讓買東西的時候多注意、多比較，這固然沒錯，但長期讓消費者自己當“偵探”嚴選食品，難道不是另一種悲哀嗎。
所以解決此問題的關鍵仍在企業，相信只有源頭好了，接下來的一切才能水到渠成。
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